Perfumes Pós-Gourmand: o que são

Bolos, cremes, biscoitos, caramelo, chantilly, cacau… durante anos procuramos aromas que nos protegessem do mundo, que nos colocassem num bolha de açúcar onde tudo foi fácil, suave e imediato. Um universo lindo, sim, mas também previsível e indulgente. Mas as coisas mudam. O mesmo acontece com a estética e os desejos. O mundo se move mais rápido. Não é mais macio. E nós também não. É natural, então, que até a doçura mude de tom, que pare nos infantilizando e começa a nos acompanhar. Tal como nós, torna-se mais complexo, mais matizado, mais musculado, mais fundamentado na realidade contemporânea. O resultado é pós-gourmandum herdeiro mais maduro de perfumes gourmand que, desde sorvete de baunilha transformado em eau de parfum, chai lattes tendência no TikTok, até pistache vestidos como fragrâncias de nicho, dominam pesquisas, feeds e prateleiras. O novo território olfativo é feito de nuances quentes, torrados elegantes, toques salgados, âmbares luminosos, frutas inteligentes e toques vegetais que parecem vir direto de um mercado da cidade. Bem-vindo à temporada de doce adulto.

O que são realmente os perfumes pós-gourmand?

Imagine uma sobremesa na mesma mesa que um uísque turfoso. Ou um creme de Chantilly flertando com pimenta de Sichuan. Imagine uma baunilha que não quer mais ser confundida com cupcake, um pistache abandonando o creme para barrar por um terno sob medida, um acorde de leite que não apenas conforta, mas cria arquitetura. Perfumes pós-gourmand são tudo isso e muito mais. Eles transmitem uma não unidimensional doçura. Esse gênero surge da sobrecarga de açúcar dos últimos anos e do nosso desejo por algo que mime, sim, mas sem sacarinidade. É o gourmand adulto. E por que está explodindo agora? Porque num mundo marcado pela complexidade económica, pela estética do bem-estar, pelas dietas controladas e pelo desejo de indulgência, estes perfumes oferecem o compromisso perfeito: um pico de açúcar sem açúcar.

Baunilha torna-se adulta e texturizada

A baunilha passou por um dos maiores brilhos olfativos dos últimos anos. Longa a rainha de perfumes doces: presente, tranquilizador, um pouco previsível. Foi limpo, reescrito, remodelado. Hoje, não evoca mais o algodão doce carnavalesco, mas cada vez mais se assemelha a uma textura, como um veludo quente deslizando sobre a pele, um tecido que absorve a luz, uma fibra emocional que retém o calor sem virar xarope enjoativo. Fórmulas modernas combinam com madeiras leitosas, especiarias vivase notas esfumadas isso o torna tridimensional. O resultado? A nova baunilha vive em acordes de especiarias secas, almíscares arejados, madeiras cremosas e âmbares sedosos. Prova de que até o ingrediente mais popular do mundo pode tornar-se sofisticado se visto de um novo ângulo. Um exemplo pulverizável? Rare Eau de Parfum da Rare Beauty, um gourmand com um toque picante equilibrando baunilha rica com caramelo, pistache, sândalo terroso e gengibre picante. Tente também Libre Vanille Couture por Yves Saint Laurentuma reinterpretação ambarada e gourmand do icônico floral Libre. Uma fragrância doce que combina Baunilha Bourbon e absoluto de rum com notas de lavanda e acorde de flor de laranjeira.

Gourmands de nozes, a crise que precisávamos

O notas de nozesantes confinado à pastelaria, agora reescreve um novo código aromático. Aqui, a doçura torna-se torrada, crocante, um toque salgado quebrando a suavidade e acrescentando uma complexidade inesperada. Pistache, amêndoae avelã agora florescem totalmente, tornando-se torrados, amadeirados, às vezes até salgados. Pistache não é mais sorvete; tem mineralidade, corpo, um lado quase urbano. Os acordes gourmand de amêndoa não são mais algodão doce; são pão fresco, crosta e manteiga quente. Avelã não é mais creme; é madeira aromática. Esta nova estética gastronômico-olfativa produz fragrâncias intrigantes e envolventes, mas não enjoativas. São quentinhos sem serem pegajosos, cremosos sem serem infantis. Perfeito para quem procura um gourmand adulto e de gênero neutro isso é impossível de esquecer. Um exemplo? Pistache Voodoo Criança por Iggywoo, “uma névoa suave de pistache com nozes e uma dose generosa de sândalo cremoso”com notas de coração de lírio, praliné e jasmim.

Luz âmbar como uma brisa suave

Durante anos, âmbar foi considerado demais. Muito pesado, muito quente, muito envolvente. Evocou imediatamente casacos, noites de inverno, velas derretendo lentamente. Não mais. O âmbar tornou-se acetinado, acariciante, luminoso. É a ponte perfeita entre a doçura quente e o frescor suave. As casas contemporâneas diluem, iluminam e arejam com frutas cítricas, almíscares e especiarias secas. O resultado é um âmbar que não envolve você como um cobertor, mas como uma cortina se move com a brisa. Um âmbar diurno, que irradia luz e pode ser usado no verão sem se sentir sufocado por um manto de inverno. Como um spray de Brilho por Plural, “uma explosão de frutas cítricas e damasco desperta os sentidos, ambreta e leite de lavanda adoçam o momento, e madeiras quentes de caxemira deixam um brilho magnético e duradouro”.

Gourmands apimentados, quando a doçura inflama

Os perfumes condimentados provam que a doçura pode conviver com a energia sem perder a identidade. Aqui, o gourmand se entrelaça com açafrão, pimenta, canela, cardamomo e oud profundo. Não é uma sobremesa macia, mas sim uma sobremesa que se move rápido. Imagine um mercado noturno em Marrakech, cheio de luzes, vapor, frutas caramelizadas e bosques. Este é o território de gourmet apimentado: uma doçura pulsante, quase vibrante, que não pretende ser uma sobremesa, mas sim uma vida vivida. Uma escolha perfeita para quem gosta de sensualidade e complexidade no mesmo frasco. Um exemplo? Açafrão Bêbado por NASCIDO DESTACANTEuma mistura de ameixa e conhaque que se desenvolve revelando um coração de açafrãocouro, café e notas de base de patchouli indonésio, baunilha e almíscar.

Frutas almiscaradas

Esqueça as frutas xaroposas e fragrâncias açucaradas para adolescentes dos anos 2000. A categoria de perfumes frutados foi completamente reinventado. As novas fórmulas não focam na caramelização, mas sim na luminosidade. O figo é cremoso e terroso ao mesmo tempo, a pêra fica crocante e saborosa, a ameixa fica aveludada como um batom escuro, a tangerina vira um rastro iluminado pelo sol sobre uma sombra âmbar, e as frutas vermelhas deixam de ser xaroposas e se tornam chiquemente ácido. As fragrâncias frutadas contemporâneas não são tropicais: são urbanas, elegantes, quase alta-costura. Perfeito para quem quer doçura pop sem abrir mão da complexidade. Assim como Figue Érotique por Tom Forduma fragrância envolvente e sensual com notas de cabeça de bergamota, folhas de figo e pimenta rosa, notas de coração de figo Kadota, ylang-ylang e sal marinho e notas de fundo de vetiver, cana-de-açúcar, alcaçuz e patchouli.

A onda verde: quando a doçura se torna vegetal

A verdadeira reviravolta na nova cena olfativa é a gourmet verde. Aqui a doçura não vem da pastelaria, mas sim da estufa: ruibarbo picante, pepino leitoso, manjericão fresco, cenoura aveludada, beterraba escura, ervas aromáticas crocantes. Steven Ross Glyde, Líder de Educação em Fragrâncias da MECCA, confirma esta tendência, observando que as fragrâncias perfeitas de primavera-verão mostram a ascensão de perfumes de jardim caracterizado por notas gourmands vegetais mais verdes. Seu charme está em combinar crocância, suculência e limpeza para resultados muito contemporâneos, dando ao usuário uma percepção quase aquática e suculenta, semelhante a quebrar um caule ou morder um vegetal ainda cru. Exemplos? Jardim de néon por Seca Van Notencom notas de menta, íris, cenoura, ambroxan e almíscar; Eau Triple Betterave d’Irak et Rhubarbe d’Égypte por Escritório Universal Bulyfeito com beterraba iraquiana e ruibarbo egípcio, com notas de patchouli e almíscar. Outro perfume nesta categoria é Infusão de ruibarbo por Pradaenvolvendo a pele com notas de ruibarbo, rosa, almíscar e frutas cítricas.

Café, licores e bares olfativos

O ramo mais adulto do gourmand é inspirado nas bebidas: café e perfumes alcoólicos. Aqui a doçura não é o açúcar, mas sim a fermentação, a torra, a destilação. O café combina com limão, cardamomo, rum escuro, cacau amargo e especiarias quentes. O resultado é sensualidade noturnaelegante, com cheiro de vida adulta. Da mesma forma, fragrâncias que misturam rum, champanhe, whisky, conhaque, bourbon com caramelo, frutas pretas e baunilha defumada evocam o charme dos bares clandestinos com um toque vintage, proibido e irresistível. Eles evocam o tilintar de copos, conversas sussurradas. Eles têm uma vibração noturna e sensual que fala da vida vivida. E embora os jovens bebam menos, eles ainda adoram borrifar esses gourmands no corpo, como Acordado por Acroque cheira a feijão recém-esmagado com um toque de limão, ou Fantasma Negro por Kilianessencialmente um café irlandês onde o caráter forte do rum, do chocolate amargo e do café encontra a doçura do caramelo, do açúcar de cana e da amêndoa.

Doçura, reescrita

Fragrâncias pós-gourmand marcam cultural e olfativo mudança. Dizem-nos que a doçura já não precisa de nos confortar como as crianças, mas pode acompanhar-nos como adultos. Menos açúcar, mais estrutura. Menos nostalgia, mais intencionalidade. Esses perfumes não fogem da realidade, mas a interpretam. Eles são calorosos mas lúcidos, indulgentes mas inteligentes, sensual sem excesso. Num mundo rápido e complexo, os perfumes pós-gourmand oferecem um novo tipo de prazer: não um refúgio açucarado, mas um companheiro sofisticado, com cheiro de quem nos tornamos.