“Você gostaria de usar um perfume que foi imaginado por uma máquina?” Olivier Polge, perfumista criador interno da Chanel, me perguntou em um dia chuvoso na sede da marca. Sua resposta – e a filosofia da marca – é um firme não.

Em vez disso, Polge reinventou um clássico da casa com Bleu De Chanel L’Exclusif – uma nova versão da fragrância Bleu original, que seu pai criou durante sua gestão como o nariz da Chanel antes de Olivier assumir.

“Não existe perfume perfeito”, diz Polge. “A identidade de um perfume é feita pela tensão.” A tensão, no caso de L’Exclusif, é tornar o sândalo – uma nota de fragrância tipicamente cremosa – mais escuro e esfumaçado. Parece ser a resposta de Polge a uma tendência que ele vê emergir no mundo dos perfumes: aromas mais fortes e inebriantes.

Para brindar o lançamento, uma festa repleta de estrelas foi realizada em 25 de setembro no Le Jardin Sur Madison, no distrito de Flatiron, em Nova York – onde nomes como Lukas Gage, Gabriette, Teyana Taylor e Grace Van Patten dançaram ao som do DJ Sam French, bem como uma apresentação do cantor e compositor vencedor do Grammy, Daniel Ceasar. Até o Empire State Building brilhou em azul Chanel durante a noite.

Antes da festa, Polge conversou exclusivamente com Bustle sobre seus pensamentos sobre aromas exclusivos, IA em fragrâncias e a única tendência que ele simplesmente não consegue apoiar.

Qual é o seu perfume característico?

Meu perfume característico é Pour Monsieur. É um perfume Chanel que não fez muito sucesso. Mas num dia normal, eu não me perfumo – quando trabalho, preciso ficar em um ambiente neutro. A melhor maneira de desfrutar do perfume é ter pessoas ao seu redor que usem o perfume que você gosta.

Seu pai criou o Pour Monsieur?

Não, mas ele foi meu antecessor na Chanel e o primeiro a tentar definir a assinatura da casa. As fragrâncias masculinas da Chanel sempre foram originais, mas nem sempre tiveram sucesso comercial. Com Bleu, finalmente tivemos verdadeiro sucesso. Não acho que o sucesso seja tudo, mas geralmente significa que um perfume contém algo verdadeiro.

Estou usando a fragrância hoje. Você pode sentir um pouco o cheiro, certo?

Sim eu faço.

Você deve ter um nariz melhor do que a maioria das pessoas.

Tenho o nariz mais desperto, eu diria, já que passo os dias cheirando.

Que tendências você está vendo no mundo das fragrâncias e como você responde a elas?

O perfume é intuitivo e trata-se sempre de captar o espírito do seu tempo enquanto encontra o equilíbrio. Comecei no final dos anos 90 e, naquela época, havia aromas aquosos que deveriam cheirar como o oceano. Isso era muito moderno, mas agora eles cheiram um pouco desatualizados. Uma das coisas que realmente me inspirou na criação do Bleu Exclusif foi perceber como os homens são mais ousados ​​na escolha do perfume. Os homens procuram um perfume com mais identidade do que antes.

Qual é o cheiro das tendências hoje?

Perfumes mais fortes, oud, aromas gourmand. Para os mais jovens, também existem névoas corporais muito doces. Tento encontrar interesse em tudo isso – é assim que você enriquece seu vocabulário.

Tem havido um aumento de fragrâncias criadas por IA e ingredientes derivados da biotecnologia. Como você aborda o artesanato nesta época?

A tecnologia nos dá mais precisão e nos permite trabalhar com materiais que não existiam há 30 anos, o que é maravilhoso. Mas quando se trata de IA, acredito que a fragrância precisa de sensibilidade e instinto, qualidades que vêm da alma.

Quem você imagina usando Bleu De Chanel L’Exclusif?

Não gosto de prever quem um perfume deve seduzir – as pessoas surpreendem. Vejo um tipo de personalidade que talvez tenha bastante certeza sobre as escolhas que faz. Não tenho certeza se “autoridade” é um bom adjetivo, mas certamente é um caráter forte.

Esta entrevista foi editada e condensada para maior clareza.

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